Chân thành cảm ơn các đơn vị đã hỗ trợ chúng tôi: Khách sạn Rex, Trường Đào Tạo Nghệ Thuật Ẩm Thực Việt (MINT), Trường Nghiệp Vụ Du Lịch Khách Sạn Saigontourist, Trường Trung Cấp Du Lịch Khôi Việt, Công ty Cổ Phần hệ thống Lộc Tài, Công ty Cổ Phần Phát hành Việt Nam, Văn phòng luật sư Phans, Cục sở hữu trí tuệ Việt Nam, Cục bản quyền tác giả văn học nghệ thuật Việt Nam, Trường đào tạo bếp Mint, Công ty CP Thoát nước và PT Đô thị Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Tập đoàn Charm Vit, Công ty Lado food (Công ty CP Thực phẩm Lâm Đồng), Công ty CP Nước khoáng Vĩnh Hảo, Khách sạn Rex, Khách sạn Majestic, Ngân hàng TMCP ngoại thương Việt Nam (Vietcombank), Ngân hàng Sài Gòn thương tín Sacombank, Ngân hàng TMCP Đông Á, Ngân hàng Đầu tư và Phát triển Việt Nam, Khu du lịch Đầm Sen, Khu du lịch Văn hóa Suối Tiên, Công ty

ĐỀ CỬ BẾP VÀNG VIỆT NAM
Thứ tư, 05/09/2012 15:09

BÀ LUẬN - THƯƠNG HIỆU CƠM GÀ ĐẤT QUẢNG

(SANKYLUC) - Xuyên suốt trên đường quốc lộ 1A ngang qua Tam Kỳ có rất nhiều hàng quán nhưng không đâu cạnh tranh được với cơm gà bà Luận, một thương hiệu có uy tín với hơn 50 năm trong nghề ẩm thực. Ở đây, các món ăn rất ngon, đậm đà hương vị xứ Quảng.

Để chế biến móm cơm gà vùng Tam Kỳ, gia đình bà Luận đã đích thân chọn gà tại Tam Kỳ, rồi tòan bộ gia vị cũng mua tại miền Trung. Nhờ chăm chút từng li từng tí, từ cách chế biến đến gia vị theo đúng truyền thống gia đình nên cơm gà bà Luận vẫn giữ được những tuyệt chiêu riêng cho thương hiệu của mình.

Đến với Cơm Gà bà Luận, chúng ta có thể thưởng thức được nhiều món ăn ngon truyền thống như : Gà chặt lá chanh – gà Tam Kỳ luộc vàng ươm ăn với lá chanh non sắc nhuyển – ăn một lần khó quên.  Gà xé trộn rau thơm : thịt gà xé vừa ngọt, vừa thơm hoà quyện với rau thơm, ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi. Gà kho gừng, Gà xào xả ớt, Gà chiên, Gà chiên nước mắm, Gà chiên bơ, Lòng xào xứ Quảng, dưa chua …

Ngòai đặc sản gà Tam Kỳ mang đậm hương vị xứ Quảng, gia đình bà Luận còn  giới thiệu cho dân sành ăn ở thành phố các món gà đặc sắc khác. Như món Gà nấu cá mòi,  miếng thịt gà dai, mềm, thấm đẩm vị cá mòi thơm lừng quyện vào từng thớ thịt gà, món ăn trở nên lạ miệng, ăn hòai không thấy ngán. Và món Gà  nấu nấm kim châm, vị ngọt của nấm như bổ sung thêm vị ngọt của thịt gà, càng nhai càng đậm đà. Món Cà ri gà, với kiểu chế biến, pha phối cà ri theo phong cách rất riêng của gia đình bà Luận, con gà Tam Kỳ như bén duyên với thứ gia vị mạnh là cà ri giúp món ăn đã ngon lại càng ngon hơn, tạo cho người ăn một cảm giác khó quên.  

       

Cơm gà Bà Luận ra đời ở Sài Gòn như một tin vui dành cho những người con xứ Quảng đã từng gắn bó với hương vị này. Người dân ở Sài Gòn cũng có dịp thưởng thức các món ăn ngon từ thương hiệu lâu đời có tên tuổi  ở Quảng Nam.

Đặc biệt Cơm Gà bà Luận  khuyến mãi giảm giá ăn sáng tử 6g30 đến 10g30 các món mang đậm hương vị xứ Quảng như Mì Quảng – đậm đà khó quên, Cà ry Gà, Gà Cá Mòi, Gà nấm Kim châm, Cháo Gà, Xôi Gà. Ngoài ra còn có sữa đậu nành nguyên chất, thơm ngon và bổ dưỡng.

Những món ăn đặc sắc mới lạ như gà nấm kim châm, gà nấu cá mòi, cà ri gà … đã làm cho thực đơn của thương hiệu cơm gà bà Luận Tam Kỳ thêm phần phong phú, độc đáo hơn.

                                                                                                                                                                               

Theo HTP

Các tin khác

Logo 1Logo 2Logo 3Logo 4Logo 5Logo 6Logo 7Logo 8
Trang chủ  |  Dịch vụ kỷ lục gia  |  Sitemap  |  Bản quyền sự kiện Kỷ lục

Chuyên Trang Dịch Vụ & Sản Phẩm Kỷ Lục Gia Việt Nam
Trực Thuộc www.kyluc.com.vn

Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp số 18/GP - ICP - STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông TP.HCM cấp ngày 20.03.2013
Giấy chứng nhận bản quyền số 761/2005/QTG do Cục Bản quyền tác giả - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch cấp ngày 31-05-2005
Giấy chứng nhận số 71012 do Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ cấp ngày 29-03-2006
Nội dung kỷ lục được phép sử dụng trong Cẩm nang thông tin Kỷ lục © do Nhà xuất bản Thông Tấn xã Việt Nam cấp phép
Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam - Vietkings.
ĐT: (08) 38477 477 - Fax: (08) 384 20899 - Hotline: 0937 585 666
Email: sankylucvn@gmail.com